おすすめ料理
シュペッツレやグーラッシュなどを本場の調理法で、目の前で調理します。
-
チーズをふんだんに使用したドイツのパスタ料理「ケーゼシュペッツレ」、上質な牛肉を使用した「グーラッシュ」など、ドイツ料理好きにはたまらない逸品を各種ご用意。カウンター前で調理され味覚だけでなく、視覚・聴覚も楽しめるシュニッツェルもオススメ。
「デザートやチーズ」など、食後のお楽しみ「ナハティッシュ」も充実。
-
食後に味わうためのチーズを厳選。飲食店だからこそ楽しめる、ライブ感のある盛り付けの絶品手作りデザート。デザートやチーズによく合う極甘口のワインや、コーヒー、紅茶、ハーブティーも存分にご用意しております。
店内で製造したパンや焼き菓子の数々
-
菓子製造業を取得し、料理に合う最高のパンを製造しご提供。製造したプレッツェルや焼き菓子を販売し、街の皆様にも「食の素晴らしさ」をお届け予定
お店の雰囲気
和を基調としたシックな空間。ブラックとホワイトのメインカラーが上品な雰囲気を演出。雰囲気から料理への期待感が膨らみ、ブラウアーエンゲルの魅力に引き込まれていく。ドイツ料理店では珍しいオープンなカウンターを採用。調理風景が見渡せることで、視覚からも愉しむことが可能。
1組3-5名様までご利用可能な完全個室をご用意。接待やご家族との記念日など、幅広い場面に適しております。上品な雰囲気で、周りを気にすることなく本格ドイツ料理をお楽しみください。個室使用料10%頂戴致します。
ワインセラーからはドイツ・オーストリア・日本など地域、品種を意識した本来のペアリングが楽しめる厳選ワインを視覚的に愉しめる。ソムリエ資格を持つ店主がお客様に合わせたワインをセレクトすることも可能。
料理
メイン Hauptgerichte
1/10
和牛ホホ肉のグーラッシュ Rindergulasch
2,600円(税込)
1/10
仔羊スネのアイスバイン仕立て（ラムバイン）
3,600円(税込)
Geschmorte Lammkeule
1/10
松坂豚フィレのシュニッツェル 120g~ Schweineschnitzel
2,200円(税込)
1/10
仔牛のシュニッツェル（約120g） Kalbsschnitzel
2,400円(税込)
1/10
豆腐のシュニッツェル 緑の薬草ソース 信州田内屋謹製）Tofu Schnitzel mit Gr?neso?e
1,800円(税込)
1/10
ケーゼシュペッツレ Kasespatzle
1,800円(税込)
要予約メイン
1/10
アイスバイン Eisbein
4800円～（税込）
1/10
シュヴァインスハクセ Schweinshaxe
5200円～（税込）
前菜 Vorspeise
1/10
前菜盛り合わせ
1,980円(税込)
1/10
ニシンのマリネ
1,280円(税込)
1/10
カルトッフェルサラダ
880円(税込)
1/10
マグレ鴨燻製
1,480円(税込)
1/10
ニジマスの北ドイツ風マリネ
1,300円(税込)
パン類
1/10
ゼンメル、ブレッツェルなど
150円(税込)
デザート
1/10
キルシュトルテ
店舗へご確認下さい
1/10
季節のシュトゥルーデル
店舗へご確認下さい
ドリンク
アクセス
- 住所
- 東京都千代田区三番町18-19
- 交通アクセス
- 都営新宿線，東京メトロ市ケ谷駅Ａ３出口より徒歩約3分
店舗詳細情報
Blauer Engel（ブラウアーエンゲル）
ブラウアーエンゲル
基本情報
- 住所
- 東京都千代田区三番町18-19
- アクセス
- 都営新宿線，東京メトロ市ケ谷駅Ａ３出口より徒歩約3分
- 電話番号
- 03-6826-9856
- 営業時間
- 火～金: 17:30～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
土: 15:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）
- 定休日
- 月、日、祝日
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日13時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
- 平均予算
- 夜：7001～10000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
- 料金備考
- パン代800円、個室の貸切、時間外は別途サービス料有
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 13席
- 最大宴会収容人数
- 15人
- 個室
- あり（3~5名程度。2024年4月1日より個室の貸切利用は10%の使用料を頂戴します。）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（カウンター主体のお店です。）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（別途ご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- ドイツ語メニューあり
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（個室もあり、未就学児も可ですが他のお客様にご迷惑をかけない事が条件です。）
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可